Opatulona ciepłym golfem, trzymając na ręce dziecię swe , spoglądam za okno, widząc roześmiane miny dzieci lepiących z białego puchu bałwana.
Zmęczone ale szczęśliwe, z czerwonymi wypiekami na twarzy, siedzą umęczone na ławce spoglądając w niebo , niczym czekając na cicho rozbrzmiewające dzwonki sań..
A ja patrząc na nie, marzę o świętach , tych sprzed lat, z pachnącą choinką pełną prezentów, z karpiem w wannie , z jemiołą zawieszoną nad drzwiami, siankiem pod obrusem i radosnym wyczekiwaniem pierwszej gwiazdki .Wspominam czasy w których grzaliśmy z Dziadkiem plecy przy piecu kaflowym , nucąc pod nosem kolędy podczas gdy Babcia krzątała się w kuchni przygotowując pierwsze świąteczne potrawy. I żyję wspomnieniami o tych cudownych latach, bezpowrotnych czasach…
Teraz to ja niczym otwarta księga zapisuję swoje przeżycia , wspomnienia , radości i smutki ..
By wyjść naprzeciw świątecznej atmosferze postawiłam upiec pierniczki i poczynić pierwsze kroki ubierając domek w gwiazdkowe dekorację.
Na razie Moje Drogie nie składam Wam życzeń. Na nie przyjdzie jeszcze pora. Liczę, że uda mi się zawitać do każdej z Was. Zdjęć póki co też niewiele, na nie też przyjdzie czas.
Podzielę się za to z Wami , już teraz przepisem na pierniczki. Bo najlepsze przepisy to te sprawdzone, polecone , to te które zapadły nam w pamięć. Ten przepis polecam wszystkim zabieganym, którym pozostało niewiele czasu na świąteczne wypieki. Pierniczki po upieczeniu są miękkie i choć za jakiś czas twardnieją to tylko po ty by ponownie stać się miękkimi.
Pokaże Wam jeszcze nasze święta, białe, nostalgiczne, pachnące, po prostu nasze…
Tymczasem pozdrawiam Was ciepło i do szybkiego zobaczenia.
Karolka
No i przepis:
-1/4 szklanki miodu
– 5 łyżek miękkiego masła
-1/2 szklanki brązowego cukru
– 1 jajko
– 2 i 1/4 szklanki mąki
– 1 łyżeczka sody
– 3 łyżeczki przyprawy do piernika
Miód rozpuścić podgrzewając na ogniu. Dosypać przyprawę do piernika . Ostudzić .
Wszystkie składniki wymieszać i zagnieść ciasto.
Smacznego

























































































































